Vegetarianesimo. Scienza, cultura, ideologia o fenomeno bizzarro?

26 Commenti

Commento da Angelo Gaudenzi su 27 Novembre 2008 a 21:26

In Italia attualmente circa 3 milioni di persone seguono una dieta sostanzialmente priva di carne e di pesce. Questo comportamento sta diventando un fenomeno socio politico di crescente importanza non solo qualitativa. Se un giorno dovesse nascere un movimento politico dei vegetariani, chissà alle elezioni quanti voti prenderebbe?...

Commento da Simone Cappellini su 27 Novembre 2008 a 21:26

Angelo, la mia iscrizione è solo di.. incoraggiamento :-)
In effetti sono agli antipodi del vegapensiero, ma non si finisce mai di imparare percui..

Commento da Angelo Gaudenzi su 27 Novembre 2008 a 21:34

Grazie Simone.
Non si sa mai anche una fettarella di barbozza in meno su scala planetaria servirebbe a salvare molte vite...

Commento da Marco Gubbini su 27 Novembre 2008 a 22:18

Anche la mia è un'iscrizione di "solidarietà", anche se ovviamente non ne hai bisogno. Non nego di essere comunque interessato agli aspetti nutrizionistici di una dieta vegetariana. In altre parole: cosa può succedermi a livello metabolico se improvvisamente smettessi di mangiare carne? Dimagrirei? Ingrasserei? Come reagirebbe il mio corpo abituato (ahimè) da decenni a nutrirsi di proteine animali?

Commento da Angelo Gaudenzi su 28 Novembre 2008 a 1:18

Grazie Marco. Grazie Maurizio.
Io da 25 anni non mangio più carne e pesce ed inizialmente ho smesso perchè quei cibi mi provocavano disturbi di vario genere. Questi disturbi sono spariti dopo l'eliminazione del fattore scatenante.
Guardatevi l'ultima foto della presentazione. Rappresenta la piramide alimentare comune.Avete notato dove va a finire l'insetto? Un po' diverso dall'epilogo de "La fiera dell'est di Branduardi ... :)

Commento da Angelo Gaudenzi su 28 Novembre 2008 a 1:25

Sugli scaffali del (fanta) supermercato bovino.

Commento da stefania su 28 Novembre 2008 a 16:00

Caro Angelo, aderisco con affetto al tuo invito, ma non in quanto vegetariana! Non amo particolarmente la carne ma comunque la mangio senza pormi troppe questioni etiche.
Ritengo che sia una scelta rispettabile tanto quanto quella di chi sceglie di mangiare anche carne ( purchè non umana!). Insomma fate un pò come vi pare, ma vi prego non guardatemi come una "cacca" mentre mangio un panino col prosciutto!!!!

Commento da Francesco Angeloni su 28 Novembre 2008 a 16:24

non credo sia un fenomeno bizzarro. In effetti penso che l'uomo fondamentalmente sia vegetariano, ho letto un libro sulla medicina ortomolecolare, molto interessante.... spiega pure, molto bene, il legame tra acqua che beviamo e le malattie

Commento da Roberto Casaglia su 28 Novembre 2008 a 17:03

In effetti credo che ci sia fondamentalmente qualcosa di sbagliato nel mangiare gli animali. Non so ad esempio quanti di noi "carnivori" abbiano più voglia di mangiare carne di agnello dopo aver assistito alla sua macellazione.
Credo che sia un discorso molto difficile e complicato, per chi ci crede potrebbe essere legato forse al peccato originale, perchè allo stesso tempo la faccenda riguarda direttamente la catena alimentare degli stessi animali.
D'altro canto io penso che gli animali abbiano gli identici nostri diritti, in quanto come noi abitanti del medesimo pianeta. E se si parte da questo presupposto non c'è, purtroppo, "braciola" che tenga.

Penso comunque che in natura non mangiando carne ci si possa ugualmente assicurare la stessa "razione" proteica. E' uno sforzo culturale non indifferente, a chi ci è riuscito va il mio plauso.

Commento da Angelo Gaudenzi su 29 Novembre 2008 a 5:00

Grazie di cuore amici ed amiche. Per me è una gioia grandissima leggere le vostre parole di rispetto e di parziale condivisione del tema di questo gruppo.
Non c'è paragone con i commenti che ricevevo 25 anni fa. Oggi assisto ad una comprensione sempre più diffusa del vegetarianesimo proveniente sia da chi lo pratica si da chi continua a magiare sostanze di origine animale.

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