Una scommessa tra amici diventa realtà.

[Francesco Cioli]

Tempo fa, circa un anno, cominciai per scherzo a parlare di vino, vinificazione, vigna e quant'altro con un mio caro amico appassionato come me. Tanti discorsi ed il solito timore di parlare al vento, del dire dire e mai fare.
Domani invece inizieremo con la prima potatura di una vecchia vigna della zona.
Partirà la scommessa, tutta nostra, di tentare di creare un vino di qualità da questa terra
che fino ad oggi ne è sembrata avara.
Domani partirà l'attività vera, sul campo (anzi, sulla vigna !!) della Cantina I Vignali.
La potatura, l'inizio della cura, delle attenzioni.
Solo tra un paio di anni sapremo con certezza cosa uscirà fuori.
Nel frattempo, quando entrerete al Vecchio Conio, alzando lo sguardo vedrete appesa al muro
una testa di botte col nostro nome.
Qualcuno, nel frattempo, starà dedicandosi con passione ad una avvincente scommessa.

[chiara giombini]

in bocca al lupo! gran bella cosa! sono tra quelli che pensano di fare cose del genere e invece si lasciano sopraffare dalla quotidianità! mi prenoto per aiutarvi nella vendemmia (l'ho fatta diverse volte da bambina) e per bere (l'ho fatto diverse volte da grande ;.) )

[alessandro cesaretti]

BENE!!! PIU' SCELTA PER CONDIRE L'INSALATA!!!

[enzo bazzucchi]

grande francesco,io ho una vigne alle piagge,e già da tempo penso di dedicarmi a questo hobby.papà faceva dell'ottimo vino rosso,miosuocero faceva un ottimo rosèe.che a me verrà così buono ,ho dei forti dubbi,va bè caso mai posso sempre fare dell'ottima birra,quella di sicuro me vène meglio.complimenti per l'ottima idea,francè auguri.

[Alessandro]

e' un bell'esempio!!! veramente!!!
grandi!!!

[Andrea Cesari]

Allora io posso presentarvi la birra della rocchetta...ho provato a fare la birra con l'acqua della nostra amata montagna, adesso è in maturazione ma la settimana prossima posso cominciare a berla...speriamo bene...

[paolo campioni]

Dai racconti sembra che la potatura è andata così così, mentre il consumo di vettovaglie sia solide che liquide è andato alla grande..... mesà che stavolta (strano) ha ragione Alessandro cesaretti....

[Stefano Ruiz]

Bellissimo! Complimenti per l'iniziativa e tanti auguri!

[Massimiliano Mariani]

Ogni occasione è bona, per fare una sbisbocciata...
anche se so convinto che il vino bono si può fare anche a Gualdo...
in questo caso mi "astemio" da ulteriori commenti... (ahahahah)
Se serve una mano per la vendemmia, basta che dai un fischio ... (visto com'è andata per la potatura...)

[Francesco Cioli]

La potatura è andata molto bene anche se non abbiamo finito del tutto e lo faremo in settimana.
Il pranzo è andato meglio ancora, quello l'abbiamo finito tutto.
Paolo, la nostra fondamentalmente è una forma di tutela del lavoro: facciamo in modo di stare insieme
appasionatamente a prescindere dal risultato finale :-)

[Marina]

Francesco questo è il mio grande augurio. Tante, tante bottiglie. Ma tanta tanta qualità. Insomma che sia bevibile!
Ricordo il rosatello che faceva mia nonna. (passabile)